Kakukkfűből szirup
A receptje úgy kezdődik, hogy napsütéses délelőtt vedd a karodra a kosaradat, és indulj el kakukkfüvet szedni. Vagyis a virágját. Ha megtelt a kosárad, siess haza vele.
Nálam 5 literes befőttesüveg, aljára 1 réteg virág, 1 réteg barnacukor, amíg tart a készlet. Arra figyelj, hogy a tetején cukor legyen.
Az üveg száját gézzel lekötöm, majd kirakom a legnaposabb ablakpárkányra. Nem piszkálom, mert minek? Feltéve, ha nem esik le a kertbe, ha leesik, volt rá példa, akkor felhozom, vagy a szomszéd (márha nem az ő fején landolt), mert ő előbb veszi észre, visszarakom oda ahol volt.
Pár nap alatt elolvad az üvegben a cukor, ismét kirándulás újabb adag virágért, rétegenként bele az üvegbe, mindezt addig ismételve, míg megtelik. Nyár végére már jó lesz.
Átszűröm, üvegekbe töltöm, és úgy eldugom, ahogy csak bírom.
Eldugni azért kell, mert mire észreveszed eltűnik az egész évi adag, mert nagyon finom!!!
Torokfájás esetén naponta felnőtteknek 3x1 evőkanállal, gyerekeknek 3x1 teáskanállal nagyon hatásos.
Mivel az én blogomat nem olvassák menő séfek, gasztrobloggerek, és a 2 pasim, ezért elárulom, hogy bizonyos sajtokat, gyümölcsöket, desszerteket lehet vele megöntözni, sőt, sütemények, kenyerek, krémek csodás kiegészítője.
Még annyit, hogy Maria Treben is közzétett kakukkfűből receptet, akit érdekel olvassa el.
Csak azt a virágot szedjétek le, ami épp, egészséges, az edényeket nagyon elmosva használjátok. Én a növényt nem mosom le feldolgozás előtt, és nem főzöm a leszűrt szirupot sem, cserépedényben is működik.
Fotó nincs, vagyis van, de előbb kell valakit találnom, aki idegyógyítja.